立秋を過ぎても暑い日が続きますね。いかがお過ごしですか？さて今年は、天津桃のジャム作りを再開しようと思います。ここ数年「あまり良い桃ができない」、ということでお休みしていました。梅も杏子もたくさん...

ジャムファクトリーの隠れた人気ジャム。それが『ソルダム』です。こちらは山形産のものですが、中の実が真っ赤です。香りと色が素晴らしいソルダムジャムをぜひどうぞ！

ジャムファクトリーの中でも大人気のイチゴジャム女峰のジャムは在庫切れとなりました。苺農家さんでは、今年はお天気のせいかあまり採れなかったということでジャムもたくさん作ることができませんでした。少し...

今年のマンゴーは宮古島から取り寄せました。超豪華、大玉のアップルマンゴーです。とにかく香りと甘さが抜群です。貴重な国産マンゴーを、マンゴーのフルーツソースで味わってみてはいかがでしょうか？ この時期...

今年のサマーギフトが決まりました。イチゴジャムとブルーベリージャム　＋　スコーン６個のセットで ￥２７００－　です。　（関東圏は送料含めて　￥３５００－）新型コロナウィルスでこれまで大変な数カ月でし...

庭の桑の実を収穫しました。昔の方にはなじみの深い桑の実。私も学校帰りに食べて、だまって帰ったら、「寄り道したでしょ！」と叱られました。口の周りが真っ赤になっているのですぐにバレたのです。これは桑の...

今日からTAMARIBAR再開しました。今後土日は、ほぼ毎週TAMARIBARに行っています。２月の末から約３か月、本当に長かったですね。やっとです。でもまだお食事は出していません。（いろいろな事情から）飲み物とお...

ここ小田は地質が良いのか、米だけでなく玉ねぎも凄く美味しいのです。今は新玉ねぎの真っ盛り。お隣さんやご近所さんが新鮮な新玉ねぎを分けてくれます。毎日新玉ねぎを食べています。健康にも良いですよね。お...

このところスコーンを毎日のように焼いています。飲食店は軒並み困っているそうですが、お陰様でジャムファクトリーは皆様に支えられています。ほとんどが通販用なので、店頭ではご予約を頂いた方中心に販売させ...

多くの方たちの自粛の甲斐あってでしょうか少しずつ明るさが見えてきたようですね。しばらく休業していたつくば駅内の売店『つくばの良い品』が明日から営業再開となります。ジャムファクトリーのジャムも販売致...

いつもラミネート加工してポップカードなどを作っています。少々の雨に濡れても大丈夫なように、外に張る物にも加工しています。このところコロナ対策用フェイスシールドが手に入りにくいとか・・・そこでハタ、...

茨城県も緊急事態宣言が取り消され、少しづつ日常が戻って来そうです。まだまだ油断はできませんが。１７日まで閉鎖されている宝篋山の駐車場・登山道も来週中には使用できるようになるかも知れません。（未確認...

まだまだ「STAY　HOME」、自粛生活が続いてますね。でもあと申し少しの辛抱でしょうか・・・家庭で、家族で食べる美味しい物の一つがホットケーキ。スーパーでもホットケーキミックスが売り切れとなっていたりす...

新型コロナウィルスのため、これまで営業が不定期となっておりました。申し訳ありませんでした。しかし今日以降は通常営業を行ってまいります。月曜・火曜は定休日、金曜日は配達・仕入れ等で外出してます。それ...

大好評だった今年の『母の日ギフト』。皆様のおかげです。本当にありがとうございました。次はどんなギフトセットにしようかと思案中。さて今年のサマーギフトはどんな風になるでしょうか？そうそう、ルバーブ効...