お待ちかね！甘夏のマーマレードが出来上がりました。たいていの方は「あら、少し早いのかしら？」と思われるかもしれませんね。そう、不思議なことにつくばの柑橘類は、暖かい地方のものより早く実ります。熊本...

いつもジャムファクトリーのホームページをご覧下さりありがとうございます。さあ、いよいよイチゴのシーズンになりましたよ。本来イチゴのシーズンは初夏でしたが、この頃はハウスでつくるイチゴが一般的です。...

皆さま、あけましておめでとうございます。ご挨拶がすっかり遅くなり申し訳ありません。皆様のお正月はいかがでしたでしょうか？私は雄大な富士を眺めに静岡に行ってました。本当に素晴らしいお正月でした。さて...

いつもジャムファクトリーのホームページにおいで下さる皆さま今年も本当にお世話になりました。振り返ってみますと、イベント・雑誌・新聞・テレビ等に取り上げていただき、これまでになく忙しい一年でした。皆...

皆様、本当にありがとうございました。今年のウィンターギフトですが、おかげさまで大好評をいただき、在庫が底をついてしまいました。（ブルーベリージャムが完売となりました）まことに申し訳ございませんが、...

クリスマスギフト発売中です。今年は真っ赤なルバーブのジャムと、キウイ（香緑）のジャム、それにスコーンを５個お付けします。（プレーンとアールグレイ）お値段は２６００円と大変お得なセットです。2017年、...

こちらがユズのマーマレード。ほら、ペクチンが豊富なので、しっかり固まっています。香りも豊かですよ。色も輝くような黄色です。太陽の恵みをたっぷり受けて育った果実だからでしょうね。筑波山南麓のかんきつ...

ゆずの季節ですね。筑波山南麓のかんきつ農家さんでは柚子の木もあります。先日たくさん仕入れてきました。南向きの斜面で、太陽の恵みをたっぷり浴びて育ったユズ。キズのないものを作るのはとても大変なのだそ...

ウィンターギフトの受付を始めました。すでに何人かの方からはご注文を頂戴しております。しばらくはギフトの対応に専念させていただきたいと思います。まことに申し訳ございませんが、そのほかのご注文につきま...

つくばの『ジャムファクトリー』ホームページにご来店くださいましてありがとうございます。立冬も過ぎ、寒くなってきましたね。さて今年のウィンターギフトはとってもお得なセットをご用意いたしました。ブルー...

この前から作っているカリンのジュレ。とっても美しい色に仕上がりましたよ。先日千葉から来てくださった五人組の方々。新聞をみてわざわざ訪ねてきて下さいました。ちょうどカリンのジュレが出来上がったところ...

先日の台風でたくさんのカリンが落ちていました。持ち主の方にお断りして、たくさんいただいてきました。ここつくばの小田では庭木にカリンを植えているお宅をよく見かけます。聞くと、２０数年前、お嬢さんが小...

いつもジャムファクトリーのご利用ありがとうございます。商品の配送についてですが、ただいまタイムサービスのご利用はお受けできませんので、ご了承下さいますようお願い申し上げます。ヤマト運輸ではタイムサ...

皆さまお待ちかねのキャンベルのジャムが出来上がりました。ちょうど出来上がったばかりのところへ、何組ものお客様がお見えになりました。それぞれご試食していただくと、どなたも、「ワーッ、美味しい！」とお...

幻のブドウ、キャンベルが届きました。待ちに待ったブドウです。届いたとたん、家じゅうにブドウの香りが漂いました。色も香りも味も、とにかくすべて濃厚です。こんなにおいしくてたまらないブドウが、どうして...